Zanahorias

La verdad es que las zanahorias guardan más curiosidades de las que podríamos pensar: sin ir más lejos, hace tiempo comentamos que el tema de que ayudan a ver en la oscuridad se trata de un mito que se generó en la Segunda Guerra Mundial. Y en Placer al plato, nuestro blog de cocina, ya hemos ofrecido alguna receta interesante, como la versátil salsa de zanahoria. Normalmente asociamos estas hortalizas... Continuar leyendo...

Si de pequeño te decían que estos vegetales resultaban la elección adecuada para agudizar nuestro sentido de la vista, tememos decirte que no se trata de más que de un mito. Efectivamente, son buenos para la salud ocular, pero no te harán deshacerte de ni una diotría si tienes algún problema de la visión, ni mejorarán tu percepción en la oscuridad. Y lo más curioso es que parece que este "leyenda urbana" tiene su origen en los bombardeos nocturnos del ejército nazi sobre Londres.