Comida basura

En la cocina en general, las pizcas de ingredientes especiales son las que le dan el mejor sabor y el punto ideal. Sin embargo, en la repostería es diferente, aquí es muy importante ser lo más exacto posible con las cantidades indicadas para cada receta, a fin de lograr el sabor perfecto y el punto exacto de irresistibles postres. Para poder lograr estas delicias de postres, debes tener siempre en... Continuar leyendo...

La verdad es que ya hemos visto hamburguesas de lo más extrañas, como la Kuro Burger, con pan y queso completamente negros, que se vendía en los Burger King de Japón. Pero a algunos no les gustará el pan de las hamburguesas, al fin y al cabo, no está lleno de grasas ni se fríe antes de servirlo. Para estas personas KFC diseñó en 2009 un “bocadillo” formado casi al... Continuar leyendo...

Investigadores de la Universidad de Gales del Sur, han llevado a cabo un estudio en el que se ha comprobado que efectivamente el daño que produce la comida basura, de un alto contenido calórico en grasas y azúcares, puede ser perjudicial para nuestra memoria. La profesora Margaret Morris de la UNSW, señalaba que la obesidad no sólo es visible fuera de nosotros sino que también la llevamos por dentro. Este... Continuar leyendo...