Universidad de Oxford

El aspecto de la comida resulta importante, muy importante. La receta de la tortilla de patatas es un sencilla pero, si se nos cae al darle la vuelta y queda hecha un desastre, luego no nos la tomamos con las mismas ganas. A pesar de que hay iniciativas que proponen comer con los ojos vendados, en general los platos bien presentados atraen mucho más. De hecho, la alta cocina se... Continuar leyendo...

No cabe duda de que la crisis está afectando a muchas personas (hace poco conocimos los planes de crear “supermercados para pobres”), y de vez en cuando salen noticias en algunos medios de suicidios ocasionados por una situación económica adversa. Podría parecer que se tratan de dramáticos casos aislados, pero no es así: desde el inicio de la recesión el fenómeno se ha disparado. Lo demuestra un estudio de la... Continuar leyendo...

Todos odiamos a las moscas, y parece que no hacen nada bueno: pueden ser la causa de la creciente desaparición de las abejas, y debido a la gran cantidad de enfermedades que transmite, el mosquito se considera el animal más peligroso de la Tierra. Tenemos cierta tendencia a pensar que estas criaturas resultan muy simples, y que toman sus decisiones por puro impulso, sin disponer de capacidad para considerar la... Continuar leyendo...