Alimentos

Una de las herramientas que no puede faltar en tu cocina es un buen colador. Esta versátil herramienta tiene numerosas funcionalidades que van más allá de la tradicional de filtrar la leche para el café y eliminar la nata. En la actualidad somos muchos los que hemos elegido una forma más saludable para comer, por lo que hemos introducido gran cantidad de verduras en nuestra dieta. A la hora de... Continuar leyendo...

El pan es uno de los alimentos más presentes en nuestra vida cotidiana. No importa si se trata del desayuno, la comida o la cena, siempre es habitual tener un poco para acompañar e incluso protagonizar el plato. Una forma práctica y bonita de servirlo es en cestas para pan, que ayudan a mantenerlo fresco a la vez que evitan que caigan migas sobre la mesa. Además, suelen venir con... Continuar leyendo...

Con estas harinas de maíz podrás realizar deliciosas recetas, bizcochos, tortillas y platillos mexicanos, barras de pan y muchos más, todos con un exquisito sabor y al mismo tiempo con un alimento completo y saludable como el maíz. Encontrarás una gran variedad de recetas y preparaciones en las que podrás emplear este tipo de harina, desde postres, comidas y hasta acompañamientos para tus mejores platillos. Echa un vistazo a esta... Continuar leyendo...

Podrás tener toda la sazón del mundo y ser el mejor cocinero, pero si tienes unas sartenes para tortilla de patatas estamos seguros de que tus tortillas serán aún mejores. Es muy importante que, a la hora de equipar tu cocina, incluyas en tu lista un set de estas increíbles sartenes para tortilla de patatas, ya que con ellas lograrás que todas tus tortillas queden siempre perfectas y en el... Continuar leyendo...

El trigo sarraceno es un alimento poco conocido, pero con propiedades que son verdaderamente competitivas entre los alimentos que componen el grupo de los hidratos de carbono complejos. Es una semilla con forma piramidal, un poco más grande que la quinoa y el amaranto, pero denominada de la misma forma, como un pseudo-cereal. Lo mejor son sus beneficios, ya que es rico en proteínas y ácidos grasos, ayuda en los... Continuar leyendo...

Es muy común que entre nuestras múltiples ocupaciones y el cansancio tiremos las tapas de nuestros recipientes o alimentos a la basura sin querer. O bien si este no es tu caso, también suele pasar que tenemos algún alimento o bebida empezada y no cuenta con empaques de cierre fácil, para esto tenemos las versátiles y fabulosas tapas de silicona que nos salvarán de cualquier apuro. Qweri Tapas Elásticas de... Continuar leyendo...

El azúcar de panela no es el invento del siglo, ni uno de esos productos milagrosos, pero sí podemos decir que es una alternativa mucho más saludable al azúcar refinado. La panela a diferencia del azúcar blanco, contiene vitaminas extraídas del jugo de caña, como la A, B, C, D y E. También aporta minerales, entre ellos magnesio, calcio, hierro y fósforo, con grandes beneficios como la fijación del calcio... Continuar leyendo...

Ser mamá es una profesión llena de amor pero no es una tarea fácil, requiere mucho tiempo y sobre todo mucha disciplina y organización. Siempre que sales de casa debes llevar todos los elementos necesarios para el bienestar de tu bebé y la comida es el más importante, para ello te presentamos una selección con los mejores dosificadores de leche en polvo para preparar más fácil y rápido las mamilas... Continuar leyendo...

Si eres una persona a la que le gusta preparar deliciosos platos o experimentar en la cocina, es necesario que cuentes con todos los utensilios para facilitarte los procesos y el manejo de los diferentes alimentos. Una de las cosas que no puede faltar a la hora de equipar tu cocina es una de las mejores tablas para picar que tenemos en esta selección, para poder tener picados los ingredientes... Continuar leyendo...

Los cambios drásticos del clima, las altas temperaturas o la exposición al sol en exceso pueden causar que tus plantas se deterioren o incluso que tus cultivos no logren culminarse. Gracias a los invernaderos para jardín, lograrás tener tu huerto en casa seguro. Además, evitarás indeseadas congelaciones o calentamientos y garantizarás una temperatura compatible con la supervivencia de tus plantas y cultivos. Sekey Invernadero de 4 Niveles El invernadero con... Continuar leyendo...

Según el último informe realizado por la Relatora Especial sobre el Derecho a la Alimentación, Hilal Elver, y presentado ante el Consejo de Derechos Humanos de Naciones Unidas, los pesticidas son culpables de matar 200.000 personas cada año. Una auténtica “amenaza global”, según sus palabras. Y es más, culpa a las grandes multinacionales del sector de la alimentación de emplear métodos de marketing poco éticos y de negar la realidad... Continuar leyendo...

La alimentación de las sociedades más avanzadas ha evolucionado y cambiado mucho con el paso de los años. Vivimos rodeados de productos muy diferentes y abundantes los cuáles pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Y sí, me refiero a los productos más industriales. Sin embargo, como es obvio, esto no ha sido siempre así. No tenemos la misma alimentación que tuvieron nuestros padres o abuelos. De hecho hay alimentos que... Continuar leyendo...

Kéfir, Chucrut, Lactobacillus, Yogur enriquecido con fructooligosacáridos o inulina… Con frecuencia encontramos estas palabras en las etiquetas de los productos que adquirimos del supermercado e incluso vemos anuncios en la televisión sobre éstos. En los últimos años, se han popularizado los alimentos que los contienen y se ha creado una gran expectativa entre los consumidores sobre sus posibles efectos positivos. A pesar de que la evidencia científica de estos posibles... Continuar leyendo...

Hace tiempo hemos explicado la razón por la que la comida podrida sabe tan mal, pero el azúcar nunca se deteriora. Deja unos días manzanas en el frutero y empezarán a pudrirse, pero si coges un azucarero que lleva semanas (¡o hasta meses!) sin tocarse no notarás nada raro. A pesar de ello, esta sustancia resulta muy nutritiva… ¿por qué no se pudre? Aunque el azúcar está lleno de energía... Continuar leyendo...

Los organismos modificados genéticamente (OMG), comúnmente conocidos cómo transgénicos, están resultando un tema de frecuentes disputas en la actualidad. La mayoría de las personas están en contra de los OMG, sobre todo cuando se uso está destinado a la agricultura y a la alimentación. Sin embargo, quienes rechazan los cultivos transgénicos probablemente olvidan quelas plantas han sido modificadas desde siempre. ¿Sabías que el maíz, el tomate y otras muchas plantas... Continuar leyendo...

¿Cuántas veces hemos visto a un niño dándole vueltas a la comida con el tenedor porque está amarga? ¿Nunca te has preguntado por qué las personas tenemos diferentes preferencias en las comidas? Todo esto depende de la genética de cada persona, lo que explica las diferentes vivencias que tenemos en relación al sabor amargo. En 1931, el químico Arthur Fox descubrió que existía una fuerte variación en los humanos con... Continuar leyendo...

Hace tiempo ya te avisamos de que las patatas pueden ser tóxicas debido a una sustancia llamada solanina, que utilizan para defenderse de los insectos. Se concentra en las partes verdes del tubérculo (por eso es mejor quitarlas) y aumenta su concentración con el tiempo, sobre todo si no guardamos las patatas en un lugar oscuro a temperatura ambiente. ¿Lo de las patatas tóxicas te suena a leyenda urbana? Pues... Continuar leyendo...

Ya hemos visto anuncios sorprendentes, como el de la melancólica historia de dos adolescentes enamorados, pero el que hoy te traemos es uno de esos que da ganas de mirarlo una y otra vez. Lo conocemos gracias a Sploid y pertenece a la cadena de grandes almacenes británica Marks & Spencer, que tiene un importante departamento de delicatessen. En sólo un minuto es capaz de hacernos la boca agua mostrando... Continuar leyendo...

Con unos buenos huevos se pueden realizar preparaciones muy interesantes, en Placer al plato ya nos explicaron cómo hacer unos huevos rellenos muy ricos en casa. Igual cuando vas al supermercado te preguntas qué diferencia hay entre los blancos y los marrones. La verdad, por donde yo vivo es muy raro ver uno blanco, pero existen, y parece que no hay demasiado diferencia entre unos y otros, a no ser... Continuar leyendo...

No hay nada más sano y apetecible que comenzar el día con una buena pieza de fruta, ni nada más desagradable que comprobar como nuestra última manzana se ha pasado. Los alimentos podridos saben muy mal, y no es sólo porque los humanos hayamos evolucionado para evitar comida en mal estado, sino que hay ciertos “interesados” en que no ingeramos nada que esté en esas condiciones. La mayoría de los... Continuar leyendo...

La pizza es ese invento italiano que nos hace disfrutar a todos por igual y en cualquier momento. Un alimento sabroso y muy variado que gusta a grandes y pequeños, y… ¡a militares!. Ya sabemos como son en Estados Unidos, si hay que invertir millones de dólares en hacer un bolígrafo que escriba en el espacio se hace, y si hay que invertir otros tantos en crear una pizza rica... Continuar leyendo...