Cocina

4 sets de cuchillos que te ayudarán a cocinar como un profesional y más rápido

set cuchillos cocina

Así como tenemos varios utensilios para cocinar y preparar los diferentes platillos, también deberíamos tener un cuchillo para cada tipo de alimento y facilitar su corte. Aunque lo más común es que utilicemos el mismo cuchillo para todo, lo correcto sería que para cada comida empleáramos el tipo de cuchillo adecuado, para hacerlo de manera segura, con poco esfuerzo y lo más eficiente posible. Para ello te presentamos algunos de... Continuar leyendo...

Las mejores cafeteras de prensa para disfrutar de un buen café

cafeteras prensa francesa

Las cafeteras de prensa francesa son ideales para los apasionados del café, ya que con ella podrán beber un café más natural, increíblemente delicioso y con un sabor inigualable. Además gracias a su mecanismo de prensa intensifica el sabor y las notas aromáticas que desprenden los granos de café, sobre todo si están recién molidos. Esto se convertirá en todo un ritual para preparar el mejor café, así que consiéntete... Continuar leyendo...

Cocinarás tan rápido que parecerá magia con estas fabulosas ollas express

Ollas express

Existen utensilios de cocina que nos ayudan a preparar deliciosos platillos como los profesionales, sin embargo aún existe algo más increíble y es que también puedes hacerlo en mucho menos tiempo de lo normal. El magnífico invento del que estamos hablando es una fantástica olla express, con ella podrás preparar platillos que sorprendan a tus invitados y además ahorrarte tiempo para poder disfrutar. Mira esta selección que hemos preparado para... Continuar leyendo...

Con estas magníficas cafeteras para café molido disfrutarás de tu taza como quieras

Cafeteras Italianas

Existen muchos elementos de la tecnología que nos permiten hacer las cosas más rápido y fácil por ejemplo el café. Sin embargo siempre la forma original y tradicional de hacerlo por ejemplo con una cafetera italiana a fuego lento es una de las opciones de tomar un café increíblemente delicioso y con un sabor inigualable. Y si hablamos del olor, podemos enamorarnos con la fragancia que estos utensilios y la... Continuar leyendo...

Disfruta como niño de tu desayuno y mímate con estas fantásticas tazas para café

tazas para café o desayuno

¡Mímate a ti mismo y tómate un respiro de la rutina! Ya sea a la hora del desayuno o en un momento por la tarde, sobre todo en un día de lluvia te encantará disfrutar de un delicioso café en estas fantásticas y originales tazas. Además de que mantendrán tu bebida calientita, lo mejor será que te provocarán una sonrisa con su gran colorido y divertidos dibujos. Encuentra en esta... Continuar leyendo...

Grifos de cocina para ser el primero en terminar las tareas sin aburrirte

grifos de cocina

Para que no pases mil horas haciendo los deberes de la cocina y aburrido, tenemos una excelente solución. Con estos magníficos grifos de cocina ahorrarás tiempo, esfuerzo y agua. Son cómodos ya que puedes nivelar a la altura de la persona y regular tanto la presión del agua, como la temperatura para quitar las manchas hasta de los platos más sucios. Estos grifos son una excelente inversión de la cual... Continuar leyendo...

Cocina fácil y sin complicaciones con las mejores sartenes antiadherentes

sartenes antiadherentes

Puedes tener recetas secretas y el mejor sazón del mundo, pero si no tienes unas sartenes antiadherentes tus platillos podrían convertirse en un desastre. Es muy importante que a la hora de equipar tu cocina, incluyas en tu lista un juego de estas increíbles sartenes antiadherentes, ya que con ellos lograrás que todos tus alimentos queden perfectos y en el punto exacto de cocción sin que se peguen o se... Continuar leyendo...

Descubre el restaurante que ofrece sushi de bacon, martinis de bacon o donuts de bacon

Martini de bacon

La verdad es que muchas personas tienen una obsesión con este tipo de carne de cerdo, como demuestra que incluso se haya diseñado un despertador que expulsa aroma a bacon. Pues bien, hoy conocemos gracias a Sploid el restaurante Brutus, que ofrecerá todo tipo de platos basados en ese ingrediente. Abrirá en Montreal, en Canadá, y ya tenemos un anticipo de la carta, que me parece… ¡verdaderamente demencial! Aquí te... Continuar leyendo...

Xamaleón, el helado español que cambia de color según lo vas comiendo

Helado violeta

La verdad es que hemos leído cosas interesantes de la ciencia española esta temporada, como el estudio sobre que las aves de Chernobyl se están adaptando a la radiactividad o que los hongos se encuentran relacionados con el Alzheimer. Pero, considerando los recortes que sufre la investigación patria, ¿dónde estaremos dentro de unos años? En cualquier caso, el tema que ahora nos ocupa resulta más alegre: se trata de la... Continuar leyendo...

Inventan el bizcocho en spray, hacer una tarta nunca ha sido tan sencillo

Bizcocho

La verdad, si tuviera que hacer un bizcocho, prepararía uno completamente casero. Nuestros compañeros de Placer al plato ya nos han mostrado desde la opción más básica hasta otras más fantasiosas que llevan plátano y chocolate, pasando por un bizcocho que se cocina en cinco minutos en el microondas. Los preparados comerciales no pueden competir con las recetas tradicionales, pero John McCallum cree que pueden volverse más cómodos de usar.... Continuar leyendo...

Las patatas verdes, más peligrosas de lo que pensamos

Patatas

Lo cierto es que las patatas tienen muchos beneficios aunque, si las tomamos fritas, pueden hacer que engordemos. Sin embargo, nadie podría pensar que comer habitualmente patatas podría representar un riesgo para nuestra salud. Pero no dejamos de descubrir cosas, como que no existe una relación clara entre la ingesta de grasas saturadas y los problemas del corazón. Pues bien, ahora sabemos que las patatas “verdes” no son nada buenas... Continuar leyendo...

Llega la tostadora “inteligente”, ¡justo lo que necesitábamos!

Tostadas con mantequilla

Ya te hemos enseñado a preparar unas golosas tostadas francesas y otras más nutritivas con huevos revueltos. Pero, para que te queden perfectas, necesitarás una buena tostadora, no una de las que te regalan al abrir una libreta en el banco. ¿Te gastarías 125 euros en un electrodoméstico como este? Probablemente no, pero quizá te lo pienses al saber que se trata de una tostadora “inteligente”… si ya existen los... Continuar leyendo...

Ciencia asombrosa: inventan cápsulas comestibles para cupcakes

Canastillos para cupcakes comestibles

No cabe duda de que los cupcakes están de moda, aunque los nuevos cronuts quieren arrebatarles su puesto. En España vemos estos dulces como unas magdalenas ostentosas, pero en Estados Unidos ya están integrados en la vida diaria… ¡hasta han instalado una máquina expendedora de cupcakes en Nueva York! Pues si lo que no te convencía de esta especialidad es que hay que quitarle el papel protector para poder comer... Continuar leyendo...

Una ensalada que imita un cuadro de Kandinsky “sabe mejor”, y se pagaría el doble por ella

Ensalada Kandinsky

El aspecto de la comida resulta importante, muy importante. La receta de la tortilla de patatas es un sencilla pero, si se nos cae al darle la vuelta y queda hecha un desastre, luego no nos la tomamos con las mismas ganas. A pesar de que hay iniciativas que proponen comer con los ojos vendados, en general los platos bien presentados atraen mucho más. De hecho, la alta cocina se... Continuar leyendo...

Juego de cuchillos con forma de X-Wing, ¡que no se detenga la fiebre por Star Wars!

Juego de cuchillos de La Guerra de las Galaxias

Cuando Disney compró Lucasfilm, supimos que se acercaba un aluvión de material de La Guerra de las Galaxias, tanto películas como merchadising. Aparte del Episodio VII, que ya se está rodando, conocimos que la intención de la empresa del ratón Mickey es filmar entregas basadas en personajes secundarios, como Yoda o Boba Fett. Pues bien, hoy descubrimos un producto licenciado de lo más sorprendente: un juego de cuchillos de cocina... Continuar leyendo...

¡Cafés con un aspecto increíble! CinniBird, el lápiz que escribe con canela

Café decorado con canela

La verdad es que en los sitios de crowdsourcing podemos encontrar cosas de lo más extrañas… ¡desde sacos de dormir para perros hasta zapatillas deportivas cristianas! La idea que ahora nos ocupa, aunque choca al principio, no resulta descabellada: a todos nos agradan esos cafés con bonitos dibujos en la espuma. Pero da mucho trabajo hacerlos, y no es fácil que queden bien. Con esta propuesta sólo necesitaremos saber usar... Continuar leyendo...

¡El colmo de la vagancia! Ahora también se pueden pedir desayunos a domicilio

Dos croissants en un plato

Muchas veces, cuando llega la hora de cenar, nos apetecería preparar una pizza casera, pero sucumbimos ante la comodidad y acabamos pidiéndola a una cadena de comida a domicilio. No resulta ningún secreto que este sector se encuentra en auge, y cada vez disponemos de más opciones a la hora de que nos acerquen diversos platos a nuestro hogar. Pero… ¿el desayuno? ¿Esto no es ir demasiado lejos? Pues existen... Continuar leyendo...

Cronut, el dulce de Nueva York que no arranca en España

Imagen de varios cronuts

El cronut es una especie de hijo bastardo del donut y del croissant: su masa es hojaldrada como la del dulce francés, pero tiene forma circular y un agujero en el medio. En vez de ir al horno, se fríe, y posteriormente se reboza en azúcar. Luego se rellena con alguna crema, y se decora con chocolate, o cualquier producto más exótico. Me parece un excelente candidato para nuestra lista... Continuar leyendo...

Ocho ideas para revolucionar tu forma de comer pizza que nunca imaginarías

Cortapizza motorizado

La verdad es que las ideas que la cadena Boston Pizza ha tenido para celebrar su 50 aniversario resultan de lo más sorprendentes. En una promoción para Canadá promete hacer realidad uno de los conceptos propuestos, y la verdad es que los encuentro muy interesantes. ¡Échales un ojo y no te olvides de votar por tu preferido! Cortapizza a gasolina ¿Problemas con el queso más denso? ¡Nada que no se... Continuar leyendo...

Varios chefs franceses valoran prohibir sacar fotografías de la comida en sus restaurantes

Fotografía de un restaurante

¡Ah, Instagram, esa red social llena de fotografías de pies y de comida! Aunque resulte un tópico, lo cierto es que se ha vuelto muy frecuente que subamos imágenes de alimentos a Internet, aunque ya hay locales en los que se nos presiona activamente para que apaguemos nuestros móviles mientras permanecemos en ellos. Pues bien, ciertos restaurantes franceses no se encuentran nada contentos con esta afición fotográfica y, aunque todavía... Continuar leyendo...

ARCHOS presenta ChefPad, una tableta para los amantes de la cocina

ARCHOS presenta ChefPad, la tableta para los amantes de la cocina

La compañía francesa ARCHOS es una de las más conocidas dentro de la gama baja de tabletas con Android, además de por otros múltiples dispositivos de electrónica de consumo. Hasta ahora parecía que se asociaba low cost a baja calidad pero la empresa francesa --y alguna más también-- ha decido mostrar que no siempre tienen porque ir asociados esos dos conceptos. Aquí os traemos su última lanzamiento, una tableta para los amantes de la cocina.

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Festín de Hielo y Fuego, las recetas de cocina de Juego de Tronos

Portada del libro Juego de Tronos: Festín de Hielo y Fuego

¿Te imaginas poner en tu mesa los platos de los que disfrutan las familias Stark o Lannister en la epopeya ideada por George R. R. Martin? La cocina de Poniente, el mundo creado por el autor, es muy rica y compleja, y a más de uno se nos ha hecho la boca agua leyendo sus descripciones en las páginas de los libros. Ahora podremos preparar estas fantasiosas comidas en nuestros hogares, gracias a un recetario que detalla cómo elaborar los alimentos más representativos de los Siete Reinos.

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Accesorios de cocina para chefs sin experiencia pero con estilo

Un línea de interesantes accesorios de cocina hechos de silicona favorecen que todos seamos capaces de cocinar de manera rápida, original y sencilla. Podemos ser malos cocineros, pero que no digan que no tenemos estilo.

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