Comida

4 sets de cuchillos que te ayudarán a cocinar como un profesional y más rápido

set cuchillos cocina

Así como tenemos varios utensilios para cocinar y preparar los diferentes platillos, también deberíamos tener un cuchillo para cada tipo de alimento y facilitar su corte. Aunque lo más común es que utilicemos el mismo cuchillo para todo, lo correcto sería que para cada comida empleáramos el tipo de cuchillo adecuado, para hacerlo de manera segura, con poco esfuerzo y lo más eficiente posible. Para ello te presentamos algunos de... Continuar leyendo...

Cocinarás tan rápido que parecerá magia con estas fabulosas ollas express

Ollas express

Existen utensilios de cocina que nos ayudan a preparar deliciosos platillos como los profesionales, sin embargo aún existe algo más increíble y es que también puedes hacerlo en mucho menos tiempo de lo normal. El magnífico invento del que estamos hablando es una fantástica olla express, con ella podrás preparar platillos que sorprendan a tus invitados y además ahorrarte tiempo para poder disfrutar. Mira esta selección que hemos preparado para... Continuar leyendo...

Siente la emoción del cine con estos palomiteros y disfruta de una fantástica película

Máquinas de palomitas

No es necesario ir al cine para disfrutar al máximo, además nada se compara con estar en la comodidad de tu hogar una tarde de lluvia, con unas deliciosas palomitas y una de tus películas favoritas. No esperes más, elige la película, coge unas mantas y completa tu cine en casa con estos palomiteros para una de las mejores y reconfortantes experiencias. Además, son muy prácticos y sencillos de usar.... Continuar leyendo...

Cocina fácil y sin complicaciones con las mejores sartenes antiadherentes

sartenes antiadherentes

Puedes tener recetas secretas y el mejor sazón del mundo, pero si no tienes unas sartenes antiadherentes tus platillos podrían convertirse en un desastre. Es muy importante que a la hora de equipar tu cocina, incluyas en tu lista un juego de estas increíbles sartenes antiadherentes, ya que con ellos lograrás que todos tus alimentos queden perfectos y en el punto exacto de cocción sin que se peguen o se... Continuar leyendo...

Así es UberEATS: comida a domicilio disponible a partir de mañana en Madrid

UberEATS llega a Madrid

Creo que a estas alturas muchos de nosotros estamos familiarizados ya con la compañía Uber. Después de lo que ha dado que hablar, todos sabemos ya sobre la empresa que comunica a conductores particulares y pasajeros que vayan a compartir un trayecto. Ahora ha sido en el sector de la comida a domicilio en el que han querido aportar su granito de arena, y este estará disponible en Madrid a... Continuar leyendo...

Amazon lanza sus nuevas marcas: desde comida a productos de limpieza

Amazon no frena en su plan de dominar todos los aspectos de la venta online en la actualidad y acaba de presentar su nueva estrategia: nuevas líneas en sus propias marcas que atenderán diferentes tipos de producto, desde limpieza hasta comida, pasando por artículos para bebés. Con este lanzamiento Amazon se abre a un mercado totalmente contrario al que nos tenía acostumbrado, centrado en dispositivos tecnológicos. The Wall Street Journal... Continuar leyendo...

Confirmado: Just Eat adquiere La Nevera Roja

La adquisición de La Nevera Roja por parte del gran grupo británico Just Eat ya es oficial. Este movimiento empresarial vino precedido el mes pasado por rumores de compra relacionados con ambas empresas, pero Just eat se encargó de negarlos rápidamente. Hoy ya podemos confirmar que la información es verídica y La Nevera Roja pasa a perternecer a Just Eat. Just no se ha limitado solo a la compra de... Continuar leyendo...

La Nevera Roja posiblemente sea adquirida por Just Eat

La Nevera Roja oficina

El mercado español del reparto de comida a domicilio está a punto de cambiar por completo. La Nevera Roja, startup española de este sector por excelencia, podría ser adquirida por Just Eat, el gigante del sector que opera en diferentes países europeos. Hace un año, la compañía española ya fue adquirida por Rocket Internet por 80 millones de euros, siendo la adquisición más grande jamás vista en el sector tecnológico... Continuar leyendo...

Hacer dieta después de fiestas, más fácil gracias a la tecnología

Dietsensor sensor comida

Siempre se ha dicho que somos lo que comemos, y eso es cierto, ya que buena parte de nuestra condición física viene determinada por el tipo de ingredientes que ingerimos. No podemos esperar a reducir nuestro porcentaje de grasa corporal si lo único que comemos son azúcares o dulces con un gran porcentaje de ello. Así pues, para controlar un poco más nuestro cuerpo, lo que debemos hacer es saber... Continuar leyendo...

Las manzanas españolas, líderes de pesticidas en la UE

La ONG ecologista Greenpeace ha realizado en octubre de este año un estudio sobre la aplicación de plaguicidas en la producción de manzanas. El análisis se ha realizado en 11 países europeos, y España (4,3 pesticidas de media) lidera el ranquin, seguida de Bulgaria (4) y Países Bajos (3,4). El estudio se realizó en un laboratorio independiente alemán, en el que buscaron hasta 500 parámetros de plaguicidas y metabolitos. Los... Continuar leyendo...

La startup japonesa que quiere reducir el despilfarro de comida

Desperdicio de comida

En la sociedad actual, no somos conscientes del daño que hacemos cuando lanzamos los desperdicios de nuestra comida a la basura. La verdad es que en los países desarrollados, en términos generales, es muy fácil ir al supermercado y comprar todo aquello que queramos sin preocuparnos por si nos lo vamos a comer o no. ¿Qué pasaría si pudiésemos utilizar toda aquella comida que nos vemos en necesidad de tirar?... Continuar leyendo...

La nueva división de restaurantes de Amazon

Amazon CEO

Las personas tenemos una tendencia creciente desde hace unos años y es el hecho de pedir comida por Internet y que nos la traigan a casa rápidamente y de una manera sencilla. En España tenemos diferentes opciones como La Nevera Roja o Just Eat y que trabajan con muchos restaurantes en distintas ciudades para ofrecer un buen servicio a domicilio, pero parece que ahora les va a salir competencia. El... Continuar leyendo...

9 trucos para cuidarnos y evitar la indigestión post-fiestas

dolor de estomago

Cada año llegan las fiestas, las reuniones familiares y las comidas típicas que abundan de platos que todos recordamos, clásicos de cada familia, la pasta de la abuela, el postre de la tía y las entradas de las madres. Los excesos y la gula nos llevan a un típico problema de fin de año: “la Indigestión”. ¿Qué es la indigestión? Según el sitio MedilinePlus la indigestión (dispepsia) es una sensación... Continuar leyendo...

Churros de Oreo, se hace realidad la merienda más delirante imaginable

Churros de Oreo

La verdad, yo pensaba que los churros sólo se comían en España y, aunque sí que son originarios de aquí, también resultan populares en Francia y en casi toda América. Incluso en Estados Unidos, donde parece que la receta tradicional se les empieza a quedar corta de grasas y azúcares. ¿Eres fan de las Oreo? Entonces deberías echar un ojo a todos los productos que se venden inspiradas en ellas,... Continuar leyendo...

Esta delirante hamburguesa sustituye el pan por… ¡pechugas de pollo fritas!

Hamburguesa Zinger Double Down King

La verdad es que ya hemos visto hamburguesas de lo más extrañas, como la Kuro Burger, con pan y queso completamente negros, que se vendía en los Burger King de Japón. Pero a algunos no les gustará el pan de las hamburguesas, al fin y al cabo, no está lleno de grasas ni se fríe antes de servirlo. Para estas personas KFC diseñó en 2009 un “bocadillo” formado casi al... Continuar leyendo...

Esta hamburguesa vegetariana hasta sangra, para que creas que comes carne de verdad

Hamburguesa vegana

Mira la hamburguesa sobre estas líneas. Parece apetitosa, ¿verdad? Y es que ya te hemos mostrado cómo hacer ensaladas hipocalóricas pero, a veces, uno necesita algo más contundente. Pues la hamburguesa que te presentamos no lleva mi una gota de carne. Es más, según podemos entender en la web de sus creadores, es incluso vegana, el queso tampoco procede de leche convencional. La empresa Impossible Foods cree que uno no... Continuar leyendo...

La sorprendente patata frita perfecta… que acabó por causar convulsiones al que la comía

Patatas fritas

Hace tiempo ya te avisamos de que las patatas pueden ser tóxicas debido a una sustancia llamada solanina, que utilizan para defenderse de los insectos. Se concentra en las partes verdes del tubérculo (por eso es mejor quitarlas) y aumenta su concentración con el tiempo, sobre todo si no guardamos las patatas en un lugar oscuro a temperatura ambiente. ¿Lo de las patatas tóxicas te suena a leyenda urbana? Pues... Continuar leyendo...

No, comer porquerías no te hace sentir mejor cuando estás de mal humor

Helado

Nuestros compañeros de Placer al plato ya nos enseñaron a preparar un delicioso helado casero, ¿lo reservarás en el congelador para tomarlo un día especialmente malo? Las películas nos han ensañado a hincharnos de comida si hemos sufrido un desengaño amoroso, han ido las cosas mal en el trabajo o, sencillamente, nos encontramos de pésimo humor. Pero ahora la ciencia pone en entredicho esta forma de actuar, dando a entender... Continuar leyendo...

Descubren un mecanismo para que te guste más la comida sana que los dulces

Fotografía de unas galletas

Nosotros ya te hemos explicado algunas claves de una buena dieta e incluso te hemos presentado extrañas alternativas que aseguran que lo mejor es comer lo que nos apetezca en cada momento. Pero a la mayoría de nosotros nos gustan las golosinas y la comida basura, a pesar de que sabemos que una buena ensalada representaría una opción más inteligente. Sin embargo, la Universidad Tufts de los Estados Unidos cree... Continuar leyendo...

¡Hora de comer! Este increíble anuncio de un minuto te va a abrir el apetito

Comida deliciosa

Ya hemos visto anuncios sorprendentes, como el de la melancólica historia de dos adolescentes enamorados, pero el que hoy te traemos es uno de esos que da ganas de mirarlo una y otra vez. Lo conocemos gracias a Sploid y pertenece a la cadena de grandes almacenes británica Marks & Spencer, que tiene un importante departamento de delicatessen. En sólo un minuto es capaz de hacernos la boca agua mostrando... Continuar leyendo...

¿Qué diferencia hay entre los huevos blancos y los marrones?

Huevos

Con unos buenos huevos se pueden realizar preparaciones muy interesantes, en Placer al plato ya nos explicaron cómo hacer unos huevos rellenos muy ricos en casa. Igual cuando vas al supermercado te preguntas qué diferencia hay entre los blancos y los marrones. La verdad, por donde yo vivo es muy raro ver uno blanco, pero existen, y parece que no hay demasiado diferencia entre unos y otros, a no ser... Continuar leyendo...

No, no tiene ningún sentido meter la mantequilla en la nevera, ¡no lo hagas!

Tostadas con mantequilla

Hace tiempo hemos mostrado una receta de unas deliciosas tostadas francesas, y es posible que te encontraras con un problema al prepararla: al sacar la mantequilla de la nevera está dura, y resulta muy difícil de extender, por lo que se suele romper el pan. Este producto se trata de un derivado lácteo (se bate la nata hasta separar los glóbulos grasos), así que el sentido común indica que debería... Continuar leyendo...

Descubre el restaurante que ofrece sushi de bacon, martinis de bacon o donuts de bacon

Martini de bacon

La verdad es que muchas personas tienen una obsesión con este tipo de carne de cerdo, como demuestra que incluso se haya diseñado un despertador que expulsa aroma a bacon. Pues bien, hoy conocemos gracias a Sploid el restaurante Brutus, que ofrecerá todo tipo de platos basados en ese ingrediente. Abrirá en Montreal, en Canadá, y ya tenemos un anticipo de la carta, que me parece… ¡verdaderamente demencial! Aquí te... Continuar leyendo...

¿Maltrato animal o cocina creativa?

Nos encanta experimentar y deleitar nuestro paladar con comidas nuevas, pero quizás nos lo pensaríamos dos veces si nos ponen delante de nosotros un plato como los que os muestro en este artículo. Esto depende principalmente, de la manera en que interpretamos los conceptos. Mientras que para unos humanos unos determinados platos son fabulosos, para otros pueden suponer una autentica locura. El conejo, por ejemplo, es un animal que se... Continuar leyendo...

¿Te gustan los dulces conejitos? Pues no querrás comer esta sofisticada hamburguesa

Hamburguesa de conejo

Ya hemos tratado de delicatessens como el donut que costaba mil libras, y hoy nos sorprendemos con una propuesta bastante polémica. ¿Eres de los que cree que el conejo es para comerlo, como se ha hecho toda la vida? ¿O para ti representa una amistosa mascota, que jamás pondrías en tu plato? Te hemos contado que tomarse una hamburguesa engorda bastante, pero ahora estamos ante una receta para ocasiones muy... Continuar leyendo...

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